ひと手間ふた手間

乾燥させたお魚を買ってきます。
細かく砕かれた状態では売られていますが、ここから固い骨や虫を取り除きます。
それを更に粉状に砕き、やっと使うことができます。

葉っぱも買ってきて、乾燥させて、砕いて使ったり。
ゴマも、ゴミを丁寧に取り除いて使える状態にします。
そんな暮らしがここでは当たり前です。