2011-09-27 ひと手間ふた手間 乾燥させたお魚を買ってきます。 細かく砕かれた状態では売られていますが、ここから固い骨や虫を取り除きます。 それを更に粉状に砕き、やっと使うことができます。 葉っぱも買ってきて、乾燥させて、砕いて使ったり。 ゴマも、ゴミを丁寧に取り除いて使える状態にします。 そんな暮らしがここでは当たり前です。