時々食べたくなって買って帰るこちらの料理。 キャッサバを使ったコートジボワール料理で、アッチャケという名前です。 手でお魚の身をほぐし、右手でぎゅっと握っていただきます。 ・・・ですが、二年経っても手で食べるのにはなかなか慣れないわたしは、ス…
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